Kosi është një produkt i fermentuar i qumështit, i pasur me probiotikë, baktere të mira që ndihmojnë në ruajtjen e ekuilibrit të florës bakteriale në zorrë. Përmban proteina, kalcium, vitaminë B12, riboflavinë dhe fosfor. Një nga përfitimet më të rëndësishme të kosit është mbështetja e sistemit tretës. Probiotikët ndihmojnë në përmirësimin e tretjes, zvogëlimin e fryrjes dhe parandalimin e çrregullimeve intestinale.
Kosi gjithashtu është shumë i dobishëm për shëndetin e kockave, falë kalciumit dhe vitaminës D (nëse është i fortifikuar). Këto dy lëndë ushqyese luajnë rol kyç në forcimin e kockave dhe parandalimin e osteoporozës, veçanërisht tek të moshuarit dhe gratë.
Për më tepër, proteina që përmban kosi ndihmon në ndërtimin e muskujve dhe mban trupin të ngopur për periudha të gjata. Ky efekt është i rëndësishëm për ata që ndjekin dieta për humbje peshe. Kosi mund të ketë gjithashtu ndikim pozitiv në sistemin imunitar, pasi probiotikët ndihmojnë në rritjen e mbrojtjes natyrale të trupit kundër infeksioneve.
Kosi mund të konsumohet vetëm, me fruta, me drithëra, ose si përbërës në shumë receta të kuzhinës. Është e rëndësishme të zgjidhen kosra natyralë pa sheqerna të shtuar, kosi është një ushqim praktik dhe shumë i dobishëm për tretjen, imunitetin dhe fortësinë e kockave.
