Janë zbuluar manipulime në përqindjet e deklaruara të yndyrës së qumështit në qumështin e përpunuar, njoftoi Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë (AUV). Nga 45 mostrat e qumështit dhe produkteve të qumështit të marra dhe të analizuara në laborator, u zbulua se te 10 operatorë është konfirmuar se mostrat e analizuara nuk ishin në përputhje me dispozitat e Rregullores për Cilësinë e Produkteve Bujqësore. Testet zbuluan se produktet përmbanin një përqindje më të ulët të yndyrës së qumështit sesa ajo e deklaruar. Tek një operator ushqimor, testimi laboratorik i një mostre të 22 kilogramëve të sekuestruar të djathit të imët përcaktoi se ishte deklaruar 20 për qind yndyrë qumështi, ndërsa produkti përmbante vetëm 1 për qind, për të cilën ai u gjobit me 3.500 euro në kundërvlerë denarë.
Sipas AUV-së, për mashtrim ndaj konsumatorëve, tetë operatorë të tjerë (prodhues dhe importues) te të cilët u zbulua se kishin kryer mospërputhje të tilla – ndryshim në përqindjen e deklaruar dhe aktuale të yndyrës së qumështit në produktet e kontrolluara të qumështit – u gjobitën me nga 1.050 euro në kundërvlerë denarë. Në një operator tjetër ushqimor, testet zbuluan se ai përdori yndyra bimore (palme) në prodhimin e një produkti qumështi, për të cilin u gjobit me 1.300 euro në kundërvlerë denarë. Produkti i kontestuar i qumështit, me peshë totale prej 500 kilogramësh, nga ky operator u tërhoq nga qarkullimi dhe u shkatërrua pa asnjë dëm në një deponi.
Te kjo kategori operatorë me ushqim, kontrollet e përforcuara inspektuese nga ana e Agjencisë së Ushqimit dhe Veterinarisë do të vazhdojnë edhe në periudhën e ardhshme.
“Nëntëdhjetë e një mostra të qumështit dhe produkteve të qumështit dhe produkteve të mishit të tharë, si të prodhuara në vend ashtu edhe të importuara, u morën nga veterinerët tanë zyrtarë si pjesë e kontrolleve të jashtëzakonshme që synojnë të përcaktojnë nëse produktet korrespondojnë me cilësinë e treguar në deklarata. Për momentin, rezultatet e mostrave të testuara të qumështit dhe produkteve të qumështit të marra nga rrjetet më të mëdha të supermarketeve në vend janë përfunduar. Priten edhe rezultatet për produktet e testuara të mishit të tharë, për të cilat publiku do të informohet shtesë, njofton Agjencia e Ushqimit dhe Veterinarisë.
