Kur diagnostikohet kandidia, shpesh qarkullojnë lista të gjata ushqimesh që pretendohet se duhet të hiqen plotësisht nga dieta. Sheqeri, buka, frutat, produktet e qumështit dhe ushqimet e fermentuara janë ndër më të përmendurat. Megjithatë, jo të gjitha këto kufizime mbështeten nga prova të forta shkencore.
Candida është një lloj kërpudhe që mund të gjendet normalisht në pjesë të ndryshme të trupit. Problem bëhet kur ajo rritet në mënyrë të pakontrolluar dhe shkakton infeksion. Kandidia mund të shfaqet, ndër të tjera, në gojë, fyt, ezofag ose në zonën vaginale.
Një nga rekomandimet më të zakonshme është eliminimi i plotë i sheqerit. Ideja bazohet në teorinë se Candida ushqehet me sheqer dhe se heqja e tij nga dieta do të pengonte rritjen e kërpudhës. Megjithatë, nuk ka prova të mjaftueshme klinike që një dietë kufizuese e këtij lloji mund të trajtojë kandidian. Mayo Clinic thekson se nuk ka prova klinike që një “dietë kundër Candida-s” trajton një gjendje të njohur mjekësore.
Kjo nuk do të thotë se konsumimi i tepërt i ëmbëlsirave është një zgjedhje e mirë ushqimore. Reduktimi i sheqernave të shtuara dhe i ushqimeve shumë të përpunuara mund të jetë pjesë e një diete më të shëndetshme, por kjo është ndryshe nga pretendimi se një dietë e tillë eliminon Candida-n.
Edhe buka dhe ushqimet që përmbajnë maja nuk kanë pse të përjashtohen automatikisht vetëm për shkak të kandidias. Nuk ka prova të mjaftueshme që heqja e majasë nga ushqimi trajton infeksionin. Në mënyrë të ngjashme, nuk ka arsye të përgjithshme që të gjithë personat me kandidia të eliminojnë glutenin, përveç rasteve kur ekziston një problem tjetër shëndetësor që e kërkon këtë.
Frutat janë një tjetër ushqim që shpesh përfshihet në listat e ndalimeve. Megjithatë, eliminimi i tyre nuk është një kërkesë standarde për trajtimin e kandidias. Frutat sigurojnë fibra, vitamina dhe minerale dhe mund të jenë pjesë e një ushqyerjeje të ekuilibruar.
Po kështu, ushqimet e fermentuara dhe produktet e qumështit nuk duhet të hiqen në mënyrë rutinë vetëm sepse një person ka kandidia. Kufizime të tilla mund ta bëjnë dietën më të vështirë dhe, nëse zgjaten pa arsye, mund të kufizojnë marrjen e disa lëndëve ushqyese.
Në vend të eliminimit të shumë grupeve ushqimore, rëndësi ka një dietë e larmishme dhe e balancuar, me perime, fruta, burime proteinash, drithëra integrale dhe yndyra të shëndetshme. Reduktimi i ushqimeve shumë të përpunuara mund të ketë përfitime të përgjithshme për shëndetin, por kjo nuk duhet ngatërruar me një trajtim të provuar kundër Candida-s.
Më e rëndësishmja është që kandidia të diagnostikohet dhe të trajtohet në mënyrë të përshtatshme. Trajtimi varet nga lloji dhe vendndodhja e infeksionit dhe zakonisht përfshin barna antifungale, jo vetëm ndryshime në ushqyerje.
Prandaj, një listë e gjatë me ushqime “të ndaluara” nuk duhet të konsiderohet automatikisht si trajtim mjekësor. Nëse simptomat vazhdojnë, përsëriten ose nuk përmirësohen, vlerësimi nga mjeku është më i rëndësishëm sesa ndjekja e një diete shumë kufizuese.
